Härlig hälleflundra med rostade körsbärstomater, delikatesspotatis och lyxig vitvinssås Ingredienser - 4 vuxna C:a 600 g hälleflundra 500 g delikatesspotatis (Amandine) 250 g haricots verts 1 dl bladpersiljia 200 g körsbärstomater 1 msk olivolja 0,5 msk balsamvinäger...

Här kombinerar vi smaker och ingredienser som passar väldigt bra ihop. Serveras med mangosalsa, rostad sötpotatis och chiliaioli. I detta recept gör sig tonfisken sig bäst om den halstras lite lätt eller nuddar stekpanna några sekunder. Hur gott låter inte det? Passar...

Härlig och lyxig löjromspizza! Perfekt till förrätt eller som del av huvudrätten. Ingredienser: 100 g löjrom 500 g pizzadeg 1 dl créme fraiche 100 g parmesanost 1 st rödlök 1/2 kruka gräslök 1,5 dl smetana 1 st citron Gör så här: Sätt på ugnen, 225 grader. Kavla ut...

Härligt lyxiga löjromssnittar! Perfekt som förrätt eller som snacks till mingelfesten. Ingredienser: 100 g löjrom 1 dl Västerbottenost 4 st tortillabröd 2 dl smetana eller créme fraiche 0,5 st rödlök 1 st citron Toppa med lite gräslök Gör så här: Börja med att hacka...

Smakrik tonfisktartar med friterad schalottenlök och sojamajonäs. Passar utmärkt både till förrätt och huvudrätt. Ingredienser: 400 g (4 personer) 0,5 tsk sesamolja eller tamarinsoja 0,5 tsk färsk ingefära 0,5 tsk japansk soja Färsk koriander 2 st schalottenlökar 1 st...

Variant på stekt rödingfilé serveras med havets bacon och skagenröra från Dalarö Magasin. Passar lika fint till vardagsmiddagen som till lyxig festmåltid Ingredienser: 1 kg rödingfilé (6 personer) 1 schalottenlök 500 g skagenröra 250 g sparris 1 kg potatis 50 g...

Fin ugnsbakad torskrygg med knaperstekt bacon, trattkantareller och hollandaisesås. Traditionell maträtt, enkel att laga och passar till alla tillfällen. Ingredienser 1 kg torskrygg (4-6 personer) 1 st paket bacon 4 dl trattkantareller 250 g sparris 250 g...