Finafisken 5,6 kg

• 1 000 g  Marulk
• 1 000 g  Torskfile
• 1 800 g  Laxsida
• 1 000 g  Rödingfilé
• 800 g     Tonfisk      

Finafisken lådan innehåller:

1 000 g Marulk – Vår marulk är fiskad i Nordsjön. Trålad. Marulken har ett kraftigt och spänstig kött. Färsk i kylskåp i 2-3 dagar. Går utmärkt att frysa.

1 000 g Torskfile – Fiskad i Nordatlanten. Ropas in på Göteborgs fiskauktion. Trålad i Nordatlanten. Färsk i kylskåp i två dagar. Går utmärkt att frysa.

1 800 g Laxsida – Odlad lax från Norge. ASC-märkt. Antibiotikafri. Vår samarbetspartner väljer ut de finaste laxarna och filear dem på plats i Göteborgs fiskhamn. Vi kan därför garantera den allra finaste laxen!  Färsk i kylskåp i två dagar. Går utmärkt att frysa.

1 000 g Rödingfilé –  Rödingfilé odlad i Umeå. Färsk i kylskåp i två dagar. Går utmärkt att frysa.

800 g Tomfisk – Vår tonfisk är krokfiskad i Indiska oceanen. Shashimi-grade, vilket innebär att den går utmärkt att äta rå.Tonfisken snabbfryses ombord på fiskebåten. När tonfisken tinas sker detta under kontrollerade former. Färsk i kylskåp i två dagar. Går utmärkt att frysa.